口感：
因當今市場有些茶區的「大樹茶」的價格越來越高，而生茶（台地茶）的新茶可能也無法天天品飲，
故囍字號推出以大樹茶來發酵熟茶已滿足喜愛「高端熟茶」的藏家，
此茶品特聘原猛海茶廠的專業發酵師（趙師父）以白沙井泉水發酵（早期猛海茶廠一直用此水發酵），
更特定選於10月份來發酵（因此月份是一年中發酵最好的時節），
此茶品用南糯山之大樹茶發酵七成熟，
茶湯呈深紅色鑲金邊，通透見底，入口茶湯厚實滑順，
有別於傳統熟茶之氣味，回韻呈花香味與淡雅荷香，有明顯氣感，
中段表現甘甜，兩頰生津有涼氣於舌尖和喉底...
沖泡後之葉底肥壯厚實且條索分明，屬熟茶中難見之佳品。
